食品分析檢測

營養成分分析及檢測

微量元素、氨基酸、蛋白質、維生素、脂肪酸、膳食纖維、花青素、膽堿、磷脂、黃酮類、小分子有機酸等

功效成分分析及檢測

檢測產品是否具有增強免疫力、輔助降血壓降血脂、抗氧化、抗衰老、改善睡眠、美容養顏等功效.。

風味物質研究

在生產研發過程中需要對風味物質進行表征研究，八零具有眾多大型儀器，可以滿足各類風味研究需求。

質量安全檢測

食品及農產品安全分析及檢測

食品安全及功效成分、90項那非及性激素、減肥類違禁添加、降三高違禁添加等分析檢測，微生物、農殘、獸藥殘留、重金屬、抗生素、真菌毒素等有害物質檢測

接觸材料及添加劑分析及檢測

食品接觸材料浸出物分析及檢測，食品包材材質及助劑成分分析檢測，模擬特殊條件浸出物研究

2020版中藥藥典檢測

33項中藥農殘檢測、中藥含量測定、中藥黃曲霉毒素檢測、中藥材重金屬檢測、中藥PCR檢測

寵物食品檢測

寵物食品AAFCO檢測

貓糧/狗糧：感官、粗蛋白質、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、鈣、總磷、水溶性氯化物、?；撬帷⑺荨⒎‵）、鎘、汞、鉛、總砷、無機砷、黃曲霉素B1、細菌總數、沙門氏菌、商業無菌等

食用油研究

八零對調和油中的各類油脂進行定性定量分析，對食用油的香氣成分進行定性，判斷是否有添加香精，同時鑒別產品是否與其標稱一致，是否摻假或以假亂真，旨在提高國民的用油質量，協助整頓食用油造假摻假的亂象。

分析方法開發

分析檢測方法學開發

八零根據客戶需求進行檢測方法學研究，包含前處理方法，檢測方法，回收率，方法學驗證、主要儀器HPLC、LCMS、IR、NMR、XRD、XRF和SEM-EDS等

產品研發

八零研發中心具有獨立食品研發實驗室，幫助客戶進行產品研發，涉及領域主要包含調味品、固體飲料、液體飲料、功能性食品、特醫食品、休閑食品、肉制品、寵物食品及相關產品研發